Chyba żadna dieta nie ma
równocześnie tak wielu zwolenników, co przeciwników. Jedni
uważają ją za dietę – cud, inni – za obóz przetrwania. Dieta
kopenhaska, zwana również trzynastodniową, polega na restrykcyjnym
przestrzeganiu ustalonego przez autora diety jadłospisu, dokładnie
przez 13 dni – nie mniej, nie więcej. Podczas jej stosowania
należy wykluczyć ze swojego menu nawet takie produkty jak sól,
przyprawy, gumę do żucia, a także tytoń i alkohol. Zamiast tego
należy spożywać tylko 3 posiłki dziennie i wypijać co najmniej 2
litry wody w ciągu dnia. Stosując dietę kopenhaską rzeczywiście
można zrzucić od kilku do kilkunastu kilogramów w niecałe 2
tygodnie, jednak należy wziąć pod uwagę możliwość wystąpienia
negatywnych skutków ubocznych, związanych z tym rodzajem
odchudzania. Wszystko z powodu małej ilości składników
mineralnych, których dostarcza dieta kopenhaska. Właśnie dlatego,
dietę kopenhaską powinniśmy stosować maksymalnie raz na dwa lata
– absolutnie nie częściej! Należy również pamiętać o tym, że
po tak szybkim zrzuceniu dużej ilości kilogramów, jeśli nie
zastosujemy dodatkowo innej, łagodniejszej diety (np. diety south
beach) bezpośrednio po zakończeniu diety trzynastodniowej, grozi
nam efekt jo-jo.
